Gallina ornamental sedosa del Japón

Gallina ornamental sedosa del Japón

gallina ornamental sedosa japon

La primera referencia de esta raza de gallinas proviene del s. XIII y la escribió Marco Polo. Cuenta que en Quelifú (sur de China) había una clase de gallinas domésticas que tenían la piel cubierta de pelos negros como los gatos. Su importación a Europa se inició en el s. XVIII.

Características de la gallina sedosa del Japón

Es un ave como peluda y muy familiar. Con copete, cara azul oscuro y con cinco dedos. Este conjunto forma un contraste sorprendente.

El plumaje es abundante, sedoso y blando. El aspecto de la pluma es de plumón, el raquis y las barbas son muy blandas.

El buen comportamiento de la gallina como incubadora y madre hace que pueda ser utilizada para incubar huevos delicados. Su abundancia de pluma le permite incubar gran cantidad de huevos.

Productividad: La hembra pone entre 50 y 60 huevos de 35 a 45 g, con la cáscara de color crema.

Peso: Gallo de 1 a 1,3 kg – Gallina de 0,8 a 1,1 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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Gallina ornamental enana americana

Gallina ornamental enana americana

gallina ornamental enana americana

Son gallinas enanas mestizas de diversa procedencia, de raza indefinida con gran variedad de colores. Se las denomina con diversos nombres según su procedencia (Kikas, Pililis, Pitirras…).

Poseen gran facilidad para ponerse cluecas, por lo que se usan como buenas incubadoras y madres debido a su carácter primitivo.

Características de la gallina enana americana

No son prolíficas ni ponedoras de muchos huevos, ni de carne. No obstante se quedan cluecas con mucha frecuencia, por lo que son capaces de sacar varias nidadas cada año, son vigorosas y de temperamento vivaz.

Tienen las alas caídas, propio de razas con gran capacidad para el vuelo. Las plumas suelen ser anchas, copiosas y ceñidas. Poseen gran valor ornamental, debido a su manejabilidad y uso de espacios pequeños como patios o pequeños jardines.

Productividad: Se usan para incubar huevos de la propia gallina o de otras gallinas, incluso incuban huevos de otras especies.

Peso: Gallo de 0,6 a 0,7 kg – Gallina de 0,5 a 0,6 kg.

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Gallina ornamental araucana mapuche

Gallina ornamental araucana mapuche

gallina ornamental araucana mapuche

La gallina Araucana o Mapuche, es originaria del sur de Chile y Argentina, fue criada por los Indios Mapuches y redescubierta por los colonos en la Península de Arauco, de ahí su nombre.

No hay escritura por parte de Los Mapuches en la que buscar indicios de esta gallina en épocas precolombinas, pero si crónicas escritas alrededor del 1500 d.C en las que se recogen la existencia de crianza de gallinas por parte de los mapuches de la zona centro-sur de Chile, de una raza distinta a la europea. Análisis genéticos intuían la relación con especies polinesias que llegaron a la zona al menos un siglo antes que los españoles, pero otras fuentes aseguran que aún no puede ser probado tal origen en gallinas sudamericanas.

Características de la gallina araucana mapuche

Tiene un plumaje suelto y en ocasiones con mezcla de colores negro y blanco. Es frecuente además la gallina Araucana envuelta por plumas negras, azules o blancas salpicadas de negro. Asimismo se la puede reconocer a veces por tener cresta triple, barbilla con plumas pequeñas, orejillas rojas, patas de color oliva y aretes de plumas similares a las del pecho. Aves de tamaño mediano.

Productividad: Presentan una puesta anual de 120 a 130 huevos con un peso medio de 59,5 g.

Peso: Gallo de 2,5 a 2,7 kg – Gallina de 2 a 2,2 kg.

Particularidades

El huevo de la gallina araucana mapuche se caracteriza por poseer una yema de mayor tamaño y una cáscara muy resistente, lo que permite una conservación más duradera de su contenido.

El color exterior de la cáscara es azul verdoso. Esto se produce debido a una enzima que se segrega el oviducto de la gallina que transforma la hemoglobina en biliverdina, que se incorpora al huevo al formarse la cáscara, dicho color varía dependiendo de la puesta de la gallina, a mayor frecuencia de puesta menor intensidad de color presentará el huevo.

Con un excelente sabor, estos huevos son altamente demandados en tiendas especializadas, ya que son idóneos para su uso en repostería.

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Pollo campero rojo

Pollo campero rojo

pollo campero rojo

Características del pollo  rojo

De gran rusticidad y excelente conversión superando a cualquier otro pollo del mercado. Creado a partir de razas autóctonas.

Peso: A los 2 meses 2,55 kg. A los 3 meses 3,88 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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Pollo campero negro

Pollo campero negro

pollo campero negro

Características del pollo negro

De gran rusticidad y excelente conversión superando a cualquier otro pollo del mercado. Creado a partir de razas autóctonas.

Peso: A los 2 meses 2,16 kg. A los 3 meses 3,48 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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Pollo campero cuello pelado rojo

Pollo campero cuello pelado rojo

pollo campero cuello pelado rojo

Características del pollo de cuello pelado rojo

Variedad de los pollos negros con cuello desnudo, con las mismas características de estos y más resistencia a las altas temperaturas.

Peso: A los 2 meses 2,22 kg. A los 3 meses 3,75 kg.

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Pollo campero cuello pelado negro

Pollo campero cuello pelado negro

pollo campero cuello pelado negro

Características del pollo de cuello pelado negro

Variedad de los pollos negros con cuello desnudo, con las mismas características de estos y más resistencia a las altas temperaturas.

Peso: A los 2 meses 2,22 kg. A los 3 meses 3,75 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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Pollo campero cuello pelado jabado

Pollo campero cuello pelado jabado

pollo campero cuello pelado jabado

Características del pollo de cuello pelado jabado

Variedad de los pollos Jabados con cuello desnudo, con las mismas características de estos y más resistencia a las altas temperaturas.

Peso: A los 2 meses 2,22 kg. A los 3 meses 3,75 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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Pollo campero broiler blanco

Pollo campero broiler blanco

pollo campero broiler blanco

Los primeros intentos de crianza de pollos broiler blancos se llevaron a cabo en Estados Unidos a finales del siglo pasado. Pero, fue en la década de 1920 y 1930 cuando comenzó a tomarse en serio en este país la explotación de granjas exclusivamente dedicadas a ello. En los primeros años, la producción se llevaba a cabo fundamentalmente a partir de machitos sobrantes del sexaje de las ponedoras, pero poco a poco fue evidenciándose la necesidad de trabajar con aves que dieran superiores rendimientos. Se Inició una carrera genética que no ha cesado todavía con aves de diferentes razas, encaminadas a conseguir aves de mayor peso en menor tiempo, y con una menor necesidad de alimentos por kilo de carne producido.

Características del pollo campero broiler blanco

Un crecimiento rapidísimo, una excelente transformación del pienso en carne (índice de conversión), coloración blanca y una carne blanca, tierna, pobre en grasa y muy digestible. Es un animal muy pacífico, sociable y sedentario.

Peso: A los 38 días 1,85 kg. A los 48 días 2,85 kg.

Si deseas adquirir ésta ave puedes conseguirla en la tienda de Granja Santa Isabel.

 

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